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Monteverde con quesos y helados en Exphore |
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Los quesos para derretir tipo pizzeros, el queso crema y los diferentes sabores de helados, son algunos de los productos que Monteverde presentará en la Exphore 2010.
Según comentó Milena Castro, jefe de mercadeo de la empresa Productores de Monteverde, la feria será la plataforma para presentar algunos productos nuevos como el queso Mozzarella de búfala, que es la receta original italiana, considerado uno de los quesos frescos más famosos de Europa. En Costa Rica es elaborado por la empresa Lekkerland. Inicialmente este queso de búfala estará disponible únicamente en el canal institucional.
Lo quesos para derretir tipo pizzeros también podrán ser degustados en el stand de Monteverde, lo mismo que el queso crema, el cual de acuerdo con Castro, se diferencia en el mercado por ser más cremoso y porque no hace separación de líquido. Este queso se encuentra en dos presentaciones, la bolsa de 5 y 10 kilos y la cubeta de 2,5 galones. Monteverde también ofrece el queso crema Light, ideal para recetas bajas en grasa, que no pueden faltar en el menú.
Expo Hoteles y Restaurantes se realizará del 22 al 24 de junio, en la Torre Geko, en el cuarto piso del Centro Comercial Real Cariari.
Un evento que reunirá a los más importantes proveedores del sector de la hospitalidad en Costa Rica, y a sus clientes.
¿Quiere saber quién estará en Exphore 2010, entérese en www.exphore.com sección Expositores 2010.
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