Reto Barista
¡Inscripciones abiertas!
El Reto Barista es una competencia anual de barismo organizada por la Asociación de Baristas de Costa Rica, Manuel Dinarte y EXPHORE, Expo Hoteles y Restaurantes.
Esta es una competencia que tiene como objetivo fomentar el consumo de café y mostrar el talento nacional que compite por un reconocimiento en este sector.
Inscripción:
Abierta
Inscripción por competencia
Valor: $35 c/u
Cierre de inscripciones: Lunes 5 Junio de 2017 3:00 pm
Cupo Limitado
Horario: 1 pm a 7 pm Premiación: 7:30 pm
Lugar: Exphore 20 al 22 de Junio 2017, Pedregal
Horario
Martes
Duelo Arte Latte (Semifinales)
Dos baristas compiten simultáneamente en la creación de 6 figuras básicas (corazón, roseta, tulipán cisne, ola corazón, dos rosettas), 6 figuras originales y 6 cafés espressos.
Premios
Primer Lugar: Viaje todo pago para participar en el Global Barista Championship en China
Segundo Lugar: $200
Tercer Lugar: $100
Primera Competencia Nacional de Cold Brew
Los participantes de la nueva tendencia de el chorreado en frío traen sus recetas buscando posicionar que serán degustadas por el público de exphore y el panel de jueces. la bebida con más puntuación elegida por el público.
Premios: Medallas Oro, Plata y Bronce
Miércoles
Duelo Arte Latte (Final)
Jueves
Reto Monin Coffee & Good Spirits
Basado en la competencia de Coffee & Spirits, donde los baristas crean bebidas utilizando el licor de su gusto y café.
Requisito: Café Irlandés y Bebida original
Primer Lugar: $300
Segundo Lugar: $200
Tercer Lugar: $100
Inscripciones:
retobarista@gmail.com
Manuel Dinarte Tel 506+ 8307-9114
Patrocinios:
Guillermo Rodríguez, Asesor de Ventas de Exphore/ Reto Barista
Tel: (506) 8997-1651
Email: guillermo.rodriguez@eka.net
Organizan:
Manuel Linarte y Revista Apetito
Patrocinan:
