Beneficios para el asistente:
√ Exposición de los parámetros que se toman en cuenta para establecer la calidad del café.
√ Destacar como la forma como se prepare el café juega un papel fundamental en el resultado final en la taza, por medio de la demostración de distintos métodos de preparación.
√ Conocer los tipos de café que consumen, en los países de origen, los clientes que regularmente se hospedan en sus hoteles.
Expositor:
José Solís Solís, Barista, Asociación de Cafés Finos de Costa Rica. Barista certificado 2008. Catador Q grader 2013. Entrenador de los 3 últimos campeones nacionales de barismo. Encargado de la organización de los 4 últimos campeonatos Nacionales de Barismo.
Día: Miércoles 17 de Junio, Centro de Eventos Pedregal. Hora: 4:30 pm a 5:15 pm