Estandarización y costos en negocios de panadería.

Jueves 27 de octubre del 2022.

Centro de Convenciones de Costa Rica en el marco de EXPHORE.

Duración: de 9am a 11am
Curso teórico

Precio: $50

¡Cupo limitado!

Se enseñará a estandarizar y costear recetas para ayudar al establecimiento a mejorar su rentabilidad y maximizar el manejo de sus recursos.

5 cosas que aprenderán los participantes:

1.    Ficha de estandarización

2.    Ficha de costos

3.    Precios vs costos

4.    Precios vs mercado

5.    Rentabilidad de acuerdo al producto

Facilitador: Jorge Marin Vargas, Chef-Instructor de La Escuela Gastronómica Carolina Coronado, CTS Costa Rica.

Reservar espacio:

Reserve su espacio de manera segura cancelando $50 con tarjeta de crédito aquí abajo. Le llegará el comprobante a su email.
O puede contactarnos por whatsapp para pagar por transferencia: +506 8312-9717

Consultas: revistaapetito@ekaconsultores.com

Facilitador: Jorge Marin Vargas, Chef-Instructor de La Escuela Gastronómica Carolina Coronado, CTS Costa Rica.