Buscando finalistas, hacia el reto Barista
Esta competencia pretende destacar las habilidades de los baristas en su área normal de trabajo, por eso la organización estará visitando a cada competidor, con 2 jueces y un fotógrafo, que harán la parte de un cliente. El barista deberá servir un par de cafés macchiatos con algún diseño de arte latte, luego deberá servir un par de cappuccinos y finalizará con un cóctel de café.
Se tomará en cuenta el servicio y la confianza así como la hospitalidad y muy importante la limpieza y orden del área de trabajo.
Para esta competencia los baristas tienen 10 minutos para preparar:
2 macchiatos idénticos
2 cappuccinos
2 bebidas originales cócteles, puede ser un café especial de la casa.
Los jueces llevarán una hoja que determina la puntuación a elegir. Además se puede invitar amigos y clientes ya que todas las fotos saldrán publicadas en las redes sociales, y esto ayudará a darse promoción a las cafeterías dónde trabaja cada barista.
Si requiere más información contacte a:
Manuel Dinarte G.
Cordinador General
Reto Barista 2014
Tel (506) 8307-9114
Inscríbase con:
Marcela Rojas, Ejecutiva del evento
Tel: (506) 4001-6738
Email: marcela@ekaconsultores.com
