Expositor: Jorge Francisco Salazar Camacho
Día: Miércoles 30 de Agosto, 2023
Hora: 1:45 pm a 2:15 pm
Lugar: Horeca Lab EXPHORE, Centro de Convenciones de Costa Rica
Gratis para asistentes de EXPHORE que reserven su espacio.
Reservar espacio aquí: www.exphore.com/horecalab-registro

Descripción de la charla

• Se tratará el tema de la importancia de la higiene de manos para la seguridad de los alimentos, pero con enfoque sobre la selección de productos de higiene para asegurar que todo el proceso de preparación de alimentos sea inocuo y seguro. Se tocaran temas de la calidad de jabones y sanitizantes de manos, certificaciones, respaldos y conocimientos.

Beneficios:

• Tener más herramientas, para tomar las mejores decisiones sobre la selección de productos para asegurar los procesos de higiene, que cumplan con sus necesidades de propuesto y seguridad.

Expositor

Jorge Francisco Salazar Camacho
Gerente de cuentas clave para Centroamérica, 23 años de experiencia atendiendo cadenas de hoteles, restaurantes, restaurantes de cadena, en cuentas globales, regionales y locales.