MASTERCLASS: ¿Cómo diseñar un menú rentable para el negocio?
Contenido: Un menú eficiente es aquel que está bien estructurado y ofrece una variedad de opciones que se ajustan a las necesidades y preferencias de los clientes, al tiempo que optimiza los recursos y la gestión del restaurante.
Expositor: Marilia Arguedas, Chef experta en diseño de menús para operaciones gastronómicas
Día: Jueves 5 Setiembre, 2024
Hora: 1:30 pm a 3:00 pm
Lugar: HORECA LAB, EXPHORE. Centro de Convenciones de Costa Rica
Valor de las Master Classes:
$15 USD 1 Master Class.
$25 USD Entrada MASTER VIP: Acceso libre a todas las 10 Master Classes
Adquiera su entrada Master VIP Aquí
Consultas vía WhatsApp: +506 8881-33333
Contenido: Un menú eficiente es aquel que está bien estructurado y ofrece una variedad de opciones que se ajustan a las necesidades y preferencias de los clientes, al tiempo que optimiza los recursos y la gestión del restaurante.
Expositor: Marilia Arguedas, Chef experta en diseño de menús para operaciones gastronómicas
Día: Jueves 5 Setiembre, 2024
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Contenido: Un menú eficiente es aquel que está bien estructurado y ofrece una variedad de opciones que se ajustan a las necesidades y preferencias de los clientes, al tiempo que optimiza los recursos y la gestión del restaurante.
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Día: Jueves 5 Setiembre, 2024
Hora: 1:30 pm a 3:00 pm
Lugar: HORECA LAB, EXPHORE. Centro de Convenciones de Costa Rica
Valor de las Master Classes:
$15 USD 1 Master Class.
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Masterclass donde aprenderás a
Cómo diseñar un menú que genere ingresos y no pérdidas.
Ingredientes y productos de temporada y sus beneficios en los costos de la operación.
Platos variados y alternativas para llegar a todo tipo de cliente.
Marilia Arguedas, Chef experta en diseño de menús para operaciones gastronómicas
Especialista en artes culinarias, mercadeo y comercio internacional con más de 25 años de experiencia. Propietaria y chef ejecutiva de Messina Market Restaurant and Catering, ubicado en New York y consultora para restaurantes y negocios gastronómicos.
