Martes 3 al Jueves 5 de Setiembre, 2024
EXPHORE , CENTRO DE CONVENCIONES DE COSTA RICA
¡Prepárese para vivir una experiencia única en el HORECA LAB, el Congreso para el sector de Hotelería y Restaurantes!
Charlas y Conversatorios: Gratis para los que reserven espacio aquí
Master Classes: $55 c/uno o
La entrada VIP para asistir a todas las Master Classes tiene un valor de $150 USD
Taller Profesional de Helado Artesanal
Taller teórico práctico enfocado a emprendedores, chefs, dueños de heladerías, dueños de cafeterías y negocios afines que quieren iniciar un proyecto y a empresarios que quieren incrementar la oferta actual de su negocio.
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TALLER: Paleta de Helados Artesanal
El reconocido heladero Hugo González, originario de Tocumbo, cuna de las paleterías más reconocidas en México, viene a Costa Rica a impartir este taller de paletas.
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MASTERCLASS: ¡Domine los costos de Postres y eleve sus ganancias!
MASTERCLASS: Identificar el costo de elaboración de tus productos. Determinar la ganancia deseada. La ingeniería del menú, identificando las ventas de cada uno de tus productos.
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CHARLA: Genera mayores ingresos con helado
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